JIRO SUSHI

Poke de Salmón

Arroz, cebolla morada, palta, pepino, batata frita, mango, salm&...

$18.430

Eros

Palta y queso envuelto en tamago coronado con hilos de batata co...

$5.480

Langos Crunchy

Con mostaza y miel.

$13.410

Yoroi

Salmón ahumado, palta con cobertura de mango con salsa ma...

$8.560

Wasabi

$890

Vesubio (Roll Caliente)

Hongos shiitake, salmón, queso con topping de kanikama, m...

$8.070

Veggie Burger

Rellena de tofu furai, berenjena furai, palta y lechuga con emul...

$14.180

Veggie

Rúcula, palta, tomate seco y queso.

$5.310

sin tacc

Vegan

Tomates secos, palta y pepino, coronado con hilos de papa y sals...

$5.470

sin tacc

Triología

Pulpo y langostinos, envuelto en lluvia de batata frita coronado...

$8.860

Tribal

Arroz, palta, tartar de salmón, con cobertura de langosti...

$8.390

Totem

Arroz, palta y pepino con cobertura de salmón cocido con ...

$8.110

Totem

Arroz, palta y pepino con cobertura de salmón cocido con ...

$8.110

Toronto

Berenjena apanada, hongo shiitake, lechuga y tomate seco, cobert...

$6.120

sin tacc

Tentate

Queso y mango, sin alga, cubierto con salmón y coronado c...

$8.460

Tempura Mixtos

$12.130

Tempura de Salmón

6 cortes de salmón rebozados con masa fina de harina, fri...

$11.600

Tempura de Langostino

6 langostinos rebozados con masa fina de harina, fritos con sals...

$11.600

sin tacc

Temakis Veggie x2

De palta, mango, zanahoria y pepino.

$10.280

Temaki de Salmón x2

Salmón, queso y negui.

$11.050

Temaki de Langotinos x2

Queso y palta.

$11.050

sin tacc

Tataki Sake

Queso y palta, coronado con tataki de salmón (salmó...

$8.460

sin tacc

Tataki Ebi

Queso y palta, coronado con tataki de langostino (lim&oacut...

$8.460

Tanto

Salmón y palta con cobertura de salmón flameado co...

$9.060

Tamarindo

$890

Tamago Ebi Tropical

Langostino furai, queso y mango, envuelto en tamago coronado con...

$8.460

sin tacc

Tamago Ebi

Langostino, salmón y queso. Envuelto en tamago. Sin arroz...

$8.110

Sushi Salad de Salmón

Queso, palta, salmón, shari y lluvia de sésamo con...

$15.490

Sushi Salad de Langostinos Crocantes

Langostinos crocantes, queso, cebolla de verdeo, shari y salsa d...

$15.490

Solo Rolls x20 ó x40

x10: 5 New York Phila, 5 Ebi, 5 Sake Yaki , 5 California.
...

$28.280

Solo Rolls Vegan (x20 ó x40)

x20: 5 Sidney, 5 San Francisco, 5 Berlín y 5 S...

$22.050

Solo Rolls Premium (x20 ó x40)

x5: 5 Buenos Aires, 5 Jiro, 5 Ebi tropical, 5 Tataki sake.<...

$30.800

Solo Rolls Hot Premium (x20 ó x40)

x20: 5 Cheese, 5 Galeras, 5 Vesubio y 5 Etna.
x40: 1...

$31.300

Solo Roll Hot Veggie Premium (x20 ó x40)

x20: 5 Merapi, 5 Osorno, 5 Fuji y 5 Arenal
x40: 10 M...

$25.360

Solo Roll Hot Veggie Premium (x20 ó x40)

Soja

$890

sin tacc

Smoked Phila

$7.840

Singapur

Tofu apanado, pepino y ralladura de limón con togarashi c...

$5.580

Sidney

Tempura de zucchini y lechuga, lluvia de ciboulette coronado con...

$5.580

sin tacc

Sashimi Tataki Spicy

(Sin TACC) Laminas de salmón con lluvia de togarash...

$17.860

sin tacc

Sashimi de Salmón

$8.820

sin tacc

Sashimi Sampler Deluxe

Laminas de salmón, shiromi y pulpo.

$17.860

sin tacc

Sashimi al sésamo

Laminas de salmón con sésamo.

$17.010

sin tacc

Sashimi al Maracuyá

Laminas de salmón con salsa de maracuyá.

$17.010

San Francisco

Cebolla caramelizada, ciboulette, zucchini, hongos shiitake con ...

$5.580

Salsa Buenos Aires

$890

Salmon (Roll Caliente)

Salmón, queso y palta apanado en panko.(Opcional ahumado ...

$7.950

sin tacc

Salad Veggie

Mezclum de verdes, verduras salteadas, queso, shari y lluvia de ...

$11.710

Salad Tropical

Zanahoria, pepino, mango, palta, surimi, caviar y langostino fur...

$16.230

Salad Sunomomo Jiro

Pepino, palta, edamame, sesamo con mayonesa Nikkei

$15.020

sin tacc

Sake Yaki

Pate de salmón y palta.

$7.420

Saigon (Roll Caliente)

Salmón y queso, apanado en panko con salsa Buenos Aires (...

$8.430

Roll Hot x20

5 Hot Salmon , 5 Hot Ebi, 5 Saigon, 5 Capresse.

$28.280

Raíces

Arroz, palta, langostino furai con cobertura de tartar de salm&o...

$7.980

sin tacc

Praga

Papel de arroz, brócoli, morrón y cebolla , morada...

$6.130

Poke Veggie

Arroz, hongos asado, tofu frito, palta, zucchinni asado, negui, ...

$16.540

Poke Vegan

Arroz, zucchini asado, berenjena apanada, verdura salteada, man&...

$16.540

Poke de Mar

Arroz, surimi frito, langostino, salmón macerado en salsa...

$19.230

Poke de Langostino Tempura

Arroz, langostino en tempura, hongo asado, negui, pepino, tomate...

$16.780

Pistia

Phila vegano y palta rebozada, envuelto de hilos de remolacha y ...

$5.890

Palta Furai x6

3 palta furai con crema acevichada.

$7.890

Osorno

Hongo shiitake y queso con tartar de guacamole picante.

$6.950

Nigiris de Tofu, Palta y Morrón

$1.830

sin tacc

Nigiris de Hongos Shiitake

$1.830

Nigiris de Berenjena Apanada y Hongo Shiitake

$1.750

Nigiri Ebi

Langostino crocante y mango.

$2.040

sin tacc

Nigiri Deluxe

Arroz, salmón flambeado, coronado con hilos de papa y may...

$2.040

sin tacc

Nigiri de Salmón

$2.040

sin tacc

Nigiri de Pulpo y Caviar

$2.370

Nigiri de Langostinos

$2.040

sin tacc

New York Phila

Salmón, queso y palta.

$7.800

sin tacc

New York

Salmón, palta y pepino.

$7.800

Mostaza y Miel

$890

Merapi (Roll Caliente)

Palta y verduras salteadas con salsa teriyaki cubierto de s&eacu...

$5.630

Mejico

Langostino furai, coronado con guacamole y crocante de nachos

$7.990

sin tacc

Mediterraneo

Langostino, queso, tomate seco y rúcula envuelto en salm&...

$8.380

Makis Vegan (Roll Caliente)

Tofu apanado, hongos shiitake y cibolutte salseado con emulsi&oa...

$5.790

Los Angeles

Zucchini en tempura con verdura salteada.

$5.580

Londres

Palta y queso, cobertura de mango salseado con maracuyá y...

$5.310

Lisboa

Tofu frito, palta y cobertura de plátano frito con salsa ...

$5.580

Katana

Langostino, queso y mango con cobertura de salmón ahumado...

$8.110

Kabuto

Langostino furai y palta cubierto con salmón y crema acev...

$8.580

Jungle x30

5 Amazonas, 5 Raices, 5 Ecos, 5 Tribal, 2 Gunkan de queso langos...

$47.090

Jungle x15

5 Amazonas, 5 Raices, 2 Geishas de langostino, 1 Gunkan de queso...

$25.010

Jiro Picante

$890

sin tacc

Jiro

Salmón ahumado, cebolla caramelizado y pate de salm&oacut...

$8.380

Jiro Ono

Salmón en tempura y queso, cubierto con gravlax de salm&o...

$8.060

Jiro Deluxe x30

5 Jiro Ono, 5 Ebi Tropical, 5 Alerquin, 5 Hot salmón, 4 N...

$48.490

Jengibre

$890

Java

Langostino en manteca picante y queso, cobertura de queso roquef...

$8.460

sin tacc

India

Salmón ahumado, queso y cebolla morada, cobertura de r&ua...

$8.460

Harumakis de verdura

$9.330

Harumakis

Carne y Cebolla / Verdura con salsa tamarindo.

$9.330

sin tacc

Green

Salmón, tomate seco y queso envuelto en rúcula.

$8.510

sin tacc

Golden

Salmón, langostino y queso, coronado con hilos de papa y ...

$8.380

Ginza

Tempura de langostinos, cubierto con lluvia de ciboulette y coro...

$8.860

Geishas de Salmón y Palta

Palta y queso.

$2.050

sin tacc

Geishas de Salmón y Mango

Mango y queso.

$2.050

Geishas de Langostino

Langostino frito y queso.

$2.050

Geishas Crocantes

$11.780

Galeras (Roll Caliente)

Hongos shiitake y negui en maki con tartar desalmón y ma...

$8.020

Full Salmón x32

4 Tanto, 4 Yoroi, 4 New York, 4 New York Phila, 4 Alaska, 8 Nigi...

$52.370

Full Salmón x16

2 Tanto, 2 Yoroi, 2 New York, 2 New York Phila, 2 Alaska, 4 Nigi...

$26.190

Fuji (Roll Caliente)

Batata, morrón, ciboulette en maki con topping de criolla...

$6.950

Etna (Roll Caliente)

Langostinos y negui en maki con tartar de pulpo, zucchini en tem...

$8.430

Etna (Roll Caliente)

Langostinos y negui en maki con tartar de pulpo, zucchini en tem...

$8.430

Eco

Arroz, langostino furai, tartar de surimi y pepino con cobertura...

$8.510

sin tacc

Ebi Tropical

Langostino, mango, queso envuelto en palta con salsa de maracuy&...

$8.380

Ebi (Roll Caliente)

Langostino, queso y palta apanado en panko.

$7.970

sin tacc

Ebi

Langostino, queso y palta.

$7.800

Degustación Vegan

3 Bastones de berejenas furai y 3 bastones de tofu furai.

$8.940

Degustación Jiro

2 langostinos crunchy, 2 croquetas de salmón crocante, 2 ...

$14.330

Degustación de Nigiris

$14.550

Croquetas de salmón

Rebozadas en panko con salsa teriyaki.

$13.410

Coral

Salmón en tempura y palta, envuelto con hilos de remolach...

$8.460

Congo

Langostino en tempura, kanikama y palta, cobertura de plá...

$8.460

Combinado Vegan x30

5 Toronto, 5 Bangkok, 5 Praga, 6 makis de hongos y berenjena, 3 ...

$28.670

Combinado Vegan (x15 ó x30)

x15: 5 Toronto, 5 Bangkok, 3 makis de hongos y berenjena, 2...

$14.920

Combinado Solo Veggie x25

10 Veggie, 5 Eros, 5 Vegan y 5 Capresse.

$25.190

Combinado Jiro x50

5 New York Phila, 5 Green, 5 Tataki Sake, 5 Mediterraneo, 5 Jiro...

$77.390

Combinado Jiro x30

5 New York Phila, 5 Mediterraneo, 5 Jiro, 5 Tamago ebi, 4 Geisha...

$47.010

Combinado Jiro x100

10 New York Phila, 10 Buenos Aires Ebi, 10 Tataki Sake, 10 Jiro,...

$149.860

Combinado Jiro Deluxe Veggie x25

5 Capresse Hot, 5 Veggie, 5 Los Ángeles, 5 Londres y 5 Ma...

$27.110

Combinado de Salmón Premium x60

5 India, 5 Arlequín, 5 Coral, 5 Tentate, 5 Bito, 5 Tatake...

$84.580

Combinado de Salmón Premium x45

5 India, 5 Arlequín, 5 Coral, 5 Tentate, 5 Tatake Sake, 5...

$65.180

Combinado de Salmón Premium x30

5 India, 5 Arlequín, 5 Tatake Sake, 5 Alaska, 2 Nigiris d...

$46.700

Combinado de Salmón Premium x15

5 Arlequín, 5 Tatake Sake, 2 Geishas de Palta, 1 Nigiri d...

$24.110

Chipre

Langostino furai y palta, cobertura de salmón flambeado y...

$8.460

Chili (Roll Caliente)

Langostino, queso y negui, apanado en panko con tartar de salm&o...

$7.970

Cheese (Roll Caliente)

Salmon, queso apanado en panko coronado con guacamole.

$8.070

sin tacc

Ceviche Trujillano

Cortes de pescado blanco, cebolla morada, cilantro y zumo de lim...

$16.400

Ceviche Nissei

Cortes de salmón, cilantro, cebolla morada, salsa nissei....

$19.440

sin tacc

Ceviche Jiro Sensei

Mix de frutos de mar, cebolla morada, cilantro zumo de lima y cr...

$17.670

sin tacc

Ceviche Limeño

Cortes de salmón y pescado blanco, cilantro, cebolla mora...

$16.730

Capresse (Roll Caliente)

Tomates secos y queso, apanado en panko con mayonesa de rú...

$5.790

California

Kanikama, palta y pepino.

$7.090

C. de Salmón y Langostinos Premium x60

5 Mexico, 5 Jiro Ono, 5 Golden, 5 Chipre, 5 Ebi Tropical, 5 Tata...

$84.580

C. de Salmón y Langostinos Premium x45

5 Mexico, 5 Tatake Ebi, 5 Jiro Ono, 5 Golden, 5 Chipre, 5 Ebi Tr...

$64.080

C. de Salmón y Langostinos Premium x30

5 Tatake Ebi, 5 Jiro Ono, 5 Golden, 5 Chipre, 3 Nigiris de Lango...

$45.600

C. de Salmón y Langostinos Premium x15

5 Tatake Ebi, 5 Golden, 2 Nigiris de Langostino, 2 Geishas de Ma...

$23.010

Bushi

Calamar y surimi furai con cobertura de palta flameada con mayon...

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Burger Veggie

Rellena de tofu furai, berenjena furai, palta y lechuga con emul...

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New

Burger de Salmon

Rellena de salmón, repollo, palta, condimentada con honda...

$14.700

Burger de Langostino

Rellena de langostinos crunchy, surimi, cebolla de verdeo, palta...

$14.700

Burger Furai

Rellena de langostino, salmón, palta, mayonesa acevichada...

$15.230

Buenos Aires

Langostino crocante, queso y palta, envuelto en salm&o...

$8.380

Bohai

Langostino en manteca picante, calamar rebozado, cobertura de sa...

$8.460

Bito

Salmón en tempura y pepino, cobertura de palta, mayonesa ...

$8.460

sin tacc

Berlin

Salteado de zanahoria, cebolla morada y morrón.

$5.580

Bangkok

Queso tofu apanado, ciboulette, cobertura de remolacha, nuez con...

$6.120

Azteca (Roll Caliente)

Langostinos y negui en maki con tartar de pulpo, zucchini en tem...

$8.330

sin tacc

Avocado

Queso y palta envuelto en salmón.

$8.380

Arlequín

Arroz, papel de arroz, tempura de salmón, ciboulette y qu...

$8.380

Arenal (Roll Caliente)

Berenjena y zucchini con topping de mermelada de morrón, ...

$6.950

Amazonas

Arroz, pepino, langostino furai con cobertura de tartar de salm&...

$8.410

sin tacc

Alaska

Salmón, queso y negui (cebollín chino). Coronado c...

$8.170

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Teléfono: 11-7020-3067

E-mail: ignaciosenega@gmail.com

Poke de Salmón

$18.430

Eros

$5.480

Opciones

Langos Crunchy

$13.410

Yoroi

$8.560

Opciones

Wasabi

$890

Vesubio (Roll Caliente)

$8.070

Opciones

Veggie Burger

$14.180

Veggie

$5.310

Opciones

Vegan

$5.470

Opciones

Triología

$8.860

Opciones

Tribal

$8.390

Opciones

Totem

$8.110

Opciones

Totem

$8.110

Opciones

Toronto

$6.120

Opciones

Tentate

$8.460

Opciones

Tempura Mixtos

$12.130

Tempura de Salmón

$11.600

Tempura de Langostino

$11.600

Temakis Veggie x2

$10.280

Temaki de Salmón x2

$11.050

Temaki de Langotinos x2

$11.050

Tataki Sake

$8.460

Opciones

Tataki Ebi

$8.460

Opciones

Tanto

$9.060

Opciones

Tamarindo

$890

Tamago Ebi Tropical

$8.460

Opciones

Tamago Ebi

$8.110

Opciones

Sushi Salad de Salmón

$15.490

Sushi Salad de Langostinos Crocantes

$15.490

Solo Rolls x20 ó x40

$28.280

Opciones

Solo Rolls Vegan (x20 ó x40)